在过往的科普中，对于酒水这件事，萄酒痛风痛风我一向是增加反对的，啤酒自不当说，发作风险里面嘌呤含量高；白酒呢，适当里面含有的饮用炎症大量酒精进入人体后一是会和尿酸竞争对水的使用从而抑制尿酸排泄而升高血尿酸，二来白酒在人体内代谢产物乳酸同样可以升高血尿酸。喝葡缓解

临近中秋，萄酒痛风痛风前天就有一粉丝说，增加红酒（葡萄酒）含有可以软化血管的发作风险东西，辅助降低胆固醇，适当里面嘌呤含量也低，饮用炎症痛风者是喝葡缓解不是可以喝一点呢？

我给予否定的回答。

但总觉得这个否定，萄酒痛风痛风不够坚强。增加

所以想在今天的科普，初秋时分，聊聊痛风者饮用葡萄酒，会有什么后果。

饮用葡萄酒不会增加痛风发作风险？还能缓解痛风炎症？真的吗？

我们知道，葡萄是葡萄科葡萄属木质藤本的一种植物，其营养价值很高，含有大量的原花青素、单宁等物质，葡萄的含糖量很高，营养价值很高，多吃可以增强脾胃功能，此外葡萄还有抗炎症和抗血小板凝聚等功效——这也是部分痛风者说饮用葡萄酒可以缓解炎症以及软化血管的功效。

那吃葡萄或饮用葡萄酒真的可以降尿酸、缓解痛风关节炎症吗？

目前的研究表明葡萄中白藜芦醇有显著的降尿酸和抗炎活性，葡萄中所含的槲皮素可以显著降低痛风模型大鼠的足跖趾关节肿胀程度。

那葡萄酒呢？

葡萄蒸馏酒是葡萄发酵后经蒸馏后制成的一种酒精浓度高于原发酵产物的酒精饮料，而不同于常人认知的普通葡萄酒（干红等）之类的果酒。

实验证实，葡萄酒中所含的嘌呤含量很少，极低于相同条件下的黄酒和白酒中的嘌呤含量。

研究还表明，饮用葡萄酒不会增加痛风发作的风险，葡萄酒可以降低痛风大鼠的关节炎症反应（这是文献中的观点，各位可以对此存疑）。

那么葡萄蒸馏酒（虽然在日常生活比较少见），和痛风之间有什么关系呢？能和葡萄酒一样适度饮用不会增加痛风发作的风险，或者可以缓解痛风大叔的关节炎症吗？

部分常饮葡萄蒸馏酒的痛风者说：适度饮用可以缓解痛风疼痛，真的吗？

研究者对葡萄蒸馏酒的饮用人群做调查，部分饮用者反馈说适度饮用可以缓解痛风疼痛。

要知道，葡萄蒸馏酒，比如葡萄伏特加，可是高度酒，如果真的能缓解痛风关节疼痛，那些爱喝酒的人，在急性期岂不是也能喝点葡萄蒸馏酒。

下面分享一则葡萄蒸馏酒和痛风小鼠的实验。

研究者给由尿酸盐沉淀引起足跖趾关节肿胀的小鼠注射46°的低剂量葡萄蒸馏酒，同时和吲哚美辛进行对比，结果证实低剂量葡萄蒸馏酒可以显著降低痛风小鼠的足跖趾关节的肿胀程度，但效果不如吲哚美辛。中剂量组的46°的葡萄蒸馏酒关节肿胀程度有所下降但趋势不明显。

然而52°中剂量组和69°的低剂量组则会让小鼠足跖趾关节肿胀程度显著或极显著升高。说明52°中剂量和60°低剂量葡萄蒸馏酒可升高痛风小鼠的痛风关节肿胀程度。

总结来说，3个不同浓度的葡萄蒸馏酒（46°、52°和60°）仅有低酒精浓度低计量的46°葡萄蒸馏酒可以显著减轻痛风小鼠的关节肿胀程度，其原因可能是葡萄蒸馏酒中的微量成分降低小鼠血清中促炎因子IL-1β和肿瘤坏死引子α的水平实现的。

而较高酒精能浓度的52°中剂量组和60°的低剂量组可以显著加重小鼠关节肿胀程度，可能是酒中乙醇含量的升高，hi快速消耗三磷酸腺苷，从而尿酸生成增加，导致体内尿酸升高。

这样看来，要想通过饮用一点点葡萄蒸馏酒来缓解痛风炎症，只能是低度而且是一点点，这个度恐怕比较难以把握，尤其是对于很多痛风患者嗜酒如命的人来说。

那么，还不如在痛风急性期，彻底断了喝酒这个念想为好。

总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不会犯，远离痛风石。

关于痛风，尿酸高，你有什么疑问，可以在评论区讨论，或留症状、发报告，一一回复。#行家计划##大有学问##谣零零计划##哆咖医生超能团#。

本文参考文献（图文源于网络，侵删）：2022年第14期《现代食品杂志》杨江东等文章《葡萄蒸馏酒对小鼠急性痛风性关节炎的影响》。